Recept för 4 personer

500 g blandfärs
1 burk vita bönor i tomatsås
1 paket krossade tomater
1 gul lök
1 gul paprika
2 vitlöksklyftor
1 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 msk kalvfond
1 tsk grovmald svartpeppar

Gör så här

Hacka gul lök samt paprika. Stek sedan färsen i olja och lägg över den i en kastrull. Stek därefter gul lök och paprika i olja tills det blir mjukt och löken får lite färg. Pressa i vitlöksklyftorna och stek ytterligare någon minut innan du häller över innehållet i kastrullen med färsen.

Tillsätt de vita bönorna i tomatsås samt de krossade tomaterna. Rör runt och låt koka upp. Tillsätt kryddor och kalvfond. Låt sjuda under tiden du kokar eventuellt ris att servera till.

Smaka av med ytterligare salt och peppar samt eventuellt mer chili / chiliflakes.

Servera med en klick Crème fraîche eller gräddfil samt nachochips.